真空包裝袋中所含各種塑料的單體分子結(jié)構(gòu)不同，聚合度不同，添加劑的種類和數(shù)量不同，性能也不同，即使同種塑料不同牌號性質(zhì)也會有差別。
真空包裝袋的發(fā)展經(jīng)歷了四個明顯的階段：原始真空袋階段、
真空包裝袋階段、小包真空袋階段、目前逐步進(jìn)入環(huán)保（綠色）真空袋的新階段。隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，包裝本身的商品性也越來越顯著，它已成為一種不再依附于商品生產(chǎn)的特殊產(chǎn)品，真空袋是一種所有商品都離不開的、廣泛應(yīng)用的產(chǎn)品。
隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國內(nèi)居民的購買力水平和消費意愿也逐步增強(qiáng)，消費觀念將趨向進(jìn)一步提高生活質(zhì)量。飲料、酒類、食用油及調(diào)味品等液態(tài)食品的
真空包裝袋市場需求也將隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高穩(wěn)步增長。長期來看，我國飲料、酒類、食用油及調(diào)味品等真空包裝袋液態(tài)食品行業(yè)仍有較大增長空間，尤其是農(nóng)村地區(qū)消費能力的提升將大大拉動其對飲料等液態(tài)食品的消費。總之，下游行業(yè)的快速發(fā)展以及人們對生活品質(zhì)的追求，必然要求企業(yè)投入相應(yīng)的包裝設(shè)備以滿足生產(chǎn)的需要，同時也將對真空包裝袋高精度、智能化、高速化水平提出更高的要求，
食品真空袋在我國包裝行業(yè)中占有非常重要的地位，是包裝業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。
